L’azienda agricola Dossi Claudio e Francesco è una azienda a conduzione familiare, socia storica di Comazoo e di Agricam. Immersa nelle tranquille campagne di Sedena di Lonato e circondata da campagne e colline, si dedica alla coltivazione di mais, erba medica e loietto, ma tutto ruota intorno all’allevamento di vacche da latte. Nel 2019 hanno ampliato la stalla a stabulazione libera, portando l’allevamento ad una consistenza di 180 bovine in lattazione; tutto il latte munto viene ritirato dal caseificio Gardalatte e lavorato per produrre Grana Padano.
Claudio Dossi e suo figlio Simone, nel loro lavoro, pongono molta attenzione alla corretta gestione del benessere delle proprie bovine. Grazie ad un investimento, fatto in tal senso, a maggio del 2019 è entrato in funzione un ampliamento della loro stalla che ha permesso di collocare in maniera migliore le…
Articolo di Sonia Rumi
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