“All’interno della piattaforma Filbio.it è nato un portale BIO.MANAGER che rende possibile per le aziende agricole prendere decisioni su argomenti generali che oggi in ambito Europeo, ma anche in Italia, sono presi di riferimento dai consumatori. Parlo principalmente del biologico, un’alimento che ha ricevuto il minor numero di manipolazioni o processi: oggi 7 consumatori su 10 dichiarano di acquistare biologico; del benessere animale con il 94% dei cittadini Europei che lo ritiene importane leva di acquisto se presente in allevamento; ma anche di quanto carbonio emetto in atmosfera o se uso l’acqua in modo efficiente; non ultimo, come integro la tecnologia digitale in azienda.”
Un articolo di Luca Fontanini
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